陕西县域经济高质量发展典型案例—石泉县

抢滩预制菜 首位产业创新引领

近年来，石泉县委县政府抢抓县域经济高质量发展的政策机遇，通过招商引资、园区承载、培育龙头、打造品牌，大力推进首位产业预制菜快速发展。2021年，预制菜产业实现总产值60亿元,占全县规上工业总产值比重34.6%。依托“龙头企业+合作社+能人大户+千家万户”发展模式，带动发展农产品种植基地8万亩、建成种养殖合作社近100个，3万余户实现产业增收，年收购、销售农副产品20亿元。

注重顶层设计，绘好一张蓝图。聘请高校专家组建专业团队，编制石泉县预制菜产业发展规划，统筹架构预制菜产业“四梁八柱”，以科学合理的规划引领产业健康快速成长。到2025年，全县预制菜加工企业达到40户，过亿元龙头骨干企业20家以上，10亿元企业1户以上；全国头部企业不少于5户，上市后备企业不少于2家，总产值达100亿元以上。

加快园区建设，强化硬件支撑。富硒食品专业园区累计收储土地1200余亩，整合低效益土地336亩，盘活存量建设用地42亩，建成10万平方米预制菜标准化厂房，10千伏供电、预制菜产业研发大楼、员工公寓等16个项目建成投用。建成全省首个预制菜专业园区，总投资5亿元的自嗨锅西北基地项目已经入园投产。

坚持龙头带动，着力补链强链。一手抓“链主”企业引进，一手抓关键环节配套企业引进，形成项目招引的“葡萄串”效应。先后引进王小余食品料理包、富硒鱼生产加工、富硒矿泉水、智能中央厨房设备制造等8个产业链上下游项目，到位资金8.2亿元。目前，引进预制菜企业22家，累计投资35亿元。

坚持创新驱动，强化科技赋能。与科研院所建立“产学研”战略合作关系，加大食品用料、加工技术等关键环节攻关力度，培育形成多品种、多口味的富硒食品（预制菜）产品体系。目前，已建成武汉理工大学石泉科技成果交流中心、专家工作站6个，引进高层次人才86名，累计研发新产品361个，推广新技术96项，创新工艺48项。

注重政策集成，优化产业生态。出台预制菜产业招商引资、企业帮扶、品牌培育等办法，推动富硒食品产业贷、企业应急纾困基金、乡村振兴“农业特色产业贷”等政策落地。全面推行县长营商环境“三本账”制度，深化完善全程领办帮办代办、企业帮扶“六个一”机制，一企一策协调解决企业融资、原料供应、物流运输和用工、用水、用电等实际问题，构建全链条、多层次的产业发展保障体系。

下一步，石泉县将继续按照“生态经济化、经济生态化”的思路和“一产奠基、二产支撑、三产引领”的策略，在做优基地、做大龙头、做强科研、做特产品、做靓品牌、做实融合上持续用力，全产业链推进预制菜产业提质增效，积极建成“全国富硒食品产业强县、西北预制菜之乡”。

 

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