白鹿原因小说《白鹿原》而闻名天下。近年来在白鹿原上，民俗文化景区扎堆开。以白鹿原民俗文化村为典型，其在经历了开业初期的人潮涌动、争抢摊位之后，从今年春季开始景区人流就出现下降，近期景区客流更是大幅度锐减，不少商铺大量空置，管理方不得不再次招商。游客的新鲜劲过后，民俗文化景区运营管理该往何方走？

民俗村大量店铺关门 张贴“空铺”再次招商

11月26日，周日，阳光灿烂，正是出游的好天气。华商记者来到位于蓝田县县城附近的白鹿原民俗文化村，在最下面的平台看到，大量商铺已经关门，门上贴着“空铺”。但房间遗留的招牌、废弃灶具、物料等显示出不久前还开门营业过。绝大部分商铺关门，而巷道里也几乎空无一人。

还在坚持营业的少量店铺，被集中在中间平台的巷道里营业。这里的游客三三两两，与去年鼎盛时人流如织相比，可谓冰火两重天。

据不少商户给华商记者介绍，民俗村刚开始营业的第一年，确实游客多，生意火暴，当时商铺“一铺难求”。有些人甚至加价好几万元从原来的商户手里租买商铺。而现在绝大部分商铺都无人问津，“烂在手上了！”

2016年5月，白鹿原民俗文化村试营业。然而只过了一年半后，为何商铺纷纷关门，游客数量锐减？有商户给华商报记者介绍，近期景区的管理方发生更换，新的运营公司近期刚刚进驻，对商户也进行了调整。就连民俗村售卖各种特产、小百货等产品的“超市”也在上周清理了货品。这个说法得到了新入驻的运营公司管理人员林先生的确认，他对华商记者表示，公司近期刚接手景区，目前要再次对空铺进行招商。也有商户表示，冬季是淡季，夏季游客相对较多。

一位商户对华商记者说，“这还是周末，如果是周一到周五，几乎没有人。我平时就不开门，只有周末来开两天门，也卖不了多少钱，赔本生意。”

民俗村里“民俗”少 体验项目几乎只有吃吃吃

据公开资料显示，白鹿原民俗文化村占地约600亩，由陕西渭水文化产业投资有限公司出资建设，总投资2亿元，是一个集生态农业观光、民俗文化体验、农事活动体验及乡村精品休闲度假为一体的文化旅游综合项目。

华商记者在民俗文化村景区里看到，架子车、石碾盘、织布机……偶尔可见一些摆放的“老物件”，但数量稀少，被淹没在浓郁的现代商业氛围中。显然，目前，该景区对传统民宿文化的传承整体上处于成品展示阶段。

漫步在民俗文化村景区，看到最多的是各种小吃店。除了蓝田本地特色小吃外，更多的小吃、特产来自全国甚至全球各地，比如有：披萨、叉烧排骨、云南苦荞片、兰州拉面、重庆小面等。

“民俗村好像就是集中了各地的小吃，除了吃一吃，没有啥特色。”来自西安市区的游客张军在接受华商记者采访时说。他表示，去过关中许多打着“民俗”旗号的景点，如袁家村、马嵬驿、何仙坊等，发现主要是卖吃的，不仅有关中小吃，更有全国各地的著名小吃，而建筑大都是新建或仿古式样，基本上一模一样，来了一次就再也不想去了。刚开始听说哪个乡村旅游小镇可以游玩，兴高采烈去了，但是去三、四个以后发现大同小异。一吃饭就走，留不住人，缺乏互动和参与。

文旅产业运营策划机构专家朱林对华商记者表示，除了袁家村发展势头不错，西安周边的民俗景点经营萧条，有的是硬撑着在经营，如果不及时调整和转型，完全有可能出现关门的局面。

朱林分析，游客稀少的核心原因是民俗村、旅游古镇等供应量太大，供过于求，几乎都是复制袁家村，而且只是复制了餐饮街。各种餐饮街格局都差不多，业态单一容易让人审美疲劳。而消费者以西安游客为主，虽然有外省旅游团但数量很少。根源是前期缺乏足够的经营策划，中期缺乏更新升级和市场调研。

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